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GUINEA WORK SARL

主要活动： - 采购与库存管理 - 存储布局组织 - 根据生产需求预测物资 - 进行盘点 - 厨房生产 - 生产的质量控制及其符合卫生和食品安全标准 - 创制新菜品并开发其技术说明书 - 品尝各种产品，核查并调整调味料 - 执行所有烹饪方法和/或监督整个生产过程 - 监督分配 - 生产管理 - 分析故障并落实整改措施 - 确保设备和材料的正确使用 - 菜单和菜单卡开发 - 建立与生产及其变量相适应的工作组织 - 实施和监控授权委托 - 组织工作站 - 成本分析 - 团队管理与激励 - 授权部分活动 - 制定计划和时间表 - 评估培训需求 - 评估技能和潜能 - 审核结果 - 与机构经理合作招聘 - 监管所有活动及其成果 核心技能： 为了有效履行其职责，主厨必须具备以下技能： 技术与功能技能： - 根据不断变化的口味、趋势及新厨房技术，开发创意菜肴 - 实施生产组织 - 设计灵活且可扩展的任务分配 - 计算比例并进行成本研究 - 创新新方法与流程 - 预见客户需求和偏好的变化 - 优化新技术的使用 - 同时监督多项不同性质的活动 - 使用和发展感官能力 人际与行为技能： - 根据个人和环境调整行为 - 采用符合厨房工作特性的行为：保持情绪平衡，避免冲突风险等 - 预料冲突和故障并在必要时加以管理 - 坚定权威 - 创建并维护团队凝聚力和动力 - 授权与监督 - 发现人员发展或适应潜力 - 实施信息、指令和技能传递的沟通系统 - 以身作则

几内亚 : 科纳克里 - 国际

2022-01-07

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酒店总经理

AFRICAWORK

我们正在寻找酒店总经理的简历和个人简介，准备发送给我们的重点客户，以满足他们未来的招聘需求。职责： • 领导、监督并管理所有酒店运营； • 招聘、面试和培训团队成员； • 促进销售和收入增长； • 确保客户满意度； • 确保酒店在财务、商业和客户服务方面的目标达成； • 与客户沟通； • 制定年度业务计划； • 管理客房部； • 审查财务报告； • 执行成功的销售和市场营销活动。

几内亚 : 博凯 - 科纳克里 - 法拉纳 - 坎坎 - 金迪亚 - 拉贝 - 马穆 - 恩泽雷科雷

2024-03-19

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柜台服务员（男/女）

GUINEA WORK SARL

使命与职责 在分行经理的指导下，您的主要任务将是： - 欢迎进入机构的客户。 - 聆听客户的需求和愿望，以及他们的限制（地理、时间、预算等） - 提出符合他们意愿的解决方案。 - 查询AMADEUS系统，找到满足客户需求的合适方案。 - 为客户预订和出票。 - 熟练处理客户要求的机票取消、退款和路线变更；

几内亚 : 科纳克里

2021-12-04

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酒店主管

GUINEA WORK SARL

在酒店经理的权威下，主管参与酒店各项运营的管理，旨在超越客户的需求和期望。他们确保贯彻执行客户服务标准，为团队成员提供必要的指导和支持，以充分履行他们的工作职责。他们还履行各种管理任务，以支持管理团队。 主要职责和职能： - 执行并落实与接待有关以及更广泛的公司政策和程序。 - 勘探新公司和机构，并协商客栈的合同。 - 确保在服务过程中及之后客户满意度，并处理任何投诉。 - 在预订、抵达和离开时以及所有礼宾服务相关请求中，为客户提供卓越的服务。 - 预见客户的需求，提供个性化的服务。 - 在礼宾层面为客户提供建议和指导，以最大程度提升他们的体验。 - 在客流量较少时提供服务，在高峰期提供支持。 - 检查房间并确保公共空间的清洁。 - 支持人力资源管理（招聘员工、培训、工作量分配、排班制定、绩效评估、冲突管理等）和库存管理。

几内亚 : 博凯

2020-04-17

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酒店经理

AFRICAWORK

我们正在寻找酒店经理的个人资料 / 简历，作为未来招聘活动的一部分，我们将把这些资料提供给我们的客户。职责：您负责居民的接待和住宿质量；管理团队（酒店服务员、主厨和厨师助理、维修人员）；管理排班表。

几内亚 : 博凯 - 科纳克里 - 法拉纳 - 坎坎 - 金迪亚 - 拉贝 - 马穆 - 恩泽雷科雷

2021-10-19

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酒店总经理

AFRICAWORK

我们正在寻找酒店总经理的简历和资料，准备将其发送给我们的主要客户，以满足他们未来的招聘需求。职责：领导、指导和管理所有酒店运营；招聘、面试并培训团队成员；刺激销售和收入；确保客户满意度；确保酒店的财务、商业和客户服务目标的实现；与客人进行沟通；制定年度商业计划；管理客房清洁部门；审核财务报告；执行成功的销售和市场推广活动。

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2024-04-16

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主管

GUINEA WORK SARL

职位描述   工作地点：RFC餐厅   职位：主管   汇报对象：班次经理、助理经理、餐厅经理 主要职责   带领同事在拉托马炸鸡餐厅提供优质和清洁的服务。确保在任何时候，工作人员都能按照操作手册中的标准呈现我们的设施。 典型任务与责任 管理   管理餐厅指定区域的员工，或作为全班次或部分班次的班次主管，通过管理人员、产品和设备的资源，提供优质的服务、清洁和客户体验。确保员工遵循操作手册中概述的程序。提供在岗培训。营造积极的工作态度，并始终以身作则。带领团队超越客户的期望。 客户服务   通过友好、礼貌和乐于助人的行为、快速且准确的柜台服务、一贯高质量的产品以及对每位客户需求的敏感，实现100%的客户满意度。这将涉及使用收银机、各种饮料分配器，理解并执行南方炸鸡的质量控制方法。熟悉操作手册中的服务方式，并在各个方面遵守其要求。员工必须自信地与不同群体的人沟通和互动。微笑！ 食品准备   根据需求，使用各种设备和工具在繁忙的厨房环境中准备和烹饪所有菜单项目，并保持高标准。理解并能按照拉托马炸鸡的生产和质量控制方法操作至关重要。熟悉所有菜单项目的准备和烹饪方法，遵守操作手册中的各项要求。在需要时，将多种库存物品（部分较重）从主仓库移动到厨房储存区。 清洁与食品卫生   保持超过法律要求和顾客期望的清洁和卫生水平。这将涉及使用各种清洁工具和设备以及一系列化学清洁产品。必要时，将提供防护装备。对卫生要求有全面的理解，并对这些责任始终保持坚定承诺至关重要。 个人标准   保持最高水平的个人卫生，遵守操作手册或员工手册中规定的制服标准。始终体现品牌的形象。 工作关系   与以下人员密切合作：     • 所有管理者，协助其履行餐厅运营职责。     • 主管，提升员工技能并协助餐厅运营。     • 所有团队成员，共同高效、富有成效地完成分配的任务。 责任   • 遵守操作手册中定义的所有操作程序和本地餐厅规定。   • 在操作收银机时清点所有客户付款金额。   • 根据操作手册中列出的所有要求以及特许经营者的指示采取行动。   • 配合上级或管理层提出的任何合理要求。

几内亚 : 科纳克里

2021-05-03

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宾客体验经理

AFRICAWORK

我们正在寻找宾客体验经理的简历和档案，这些将发送给我们的主要客户，以满足他们未来的人才需求。职责包括： • 监督和指导员工； • 了解宾客需求； • 支持投诉处理； • 为宾客提供卓越的体验； • 管理宾客流量和等待时间； • 管理客户体验团队； • 监控团队绩效； • 确保宾客获得最佳体验； • 管理预订电话； • 提出改善运营需求的建议。

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2024-01-14

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酒店经理

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我们正在寻找酒店经理的简历/个人资料，我们将作为其未来招聘活动的一部分转发给客户。职责： 你负责居民的接待和住宿质量；管理团队（酒店服务代理、高级厨师和学徒、维修代理）；管理时间表。

几内亚 : 博凯 - 科纳克里 - 法拉纳 - 坎坎 - 金迪亚 - 拉贝 - 马穆 - 恩泽雷科雷

2024-01-14

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酒店总经理

AFRICAWORK

我们正在寻求酒店总经理的简历和プロフィール，我们将把这些资料发送给我们的主要客户，以满足他们未来的招聘需求。职责：领导、管理并监督所有酒店运营；招聘、面试并培训团队成员；提升销售和收入；确保客户满意度；确保酒店的财务、商业及客户服务目标的达成；与客人沟通；制定年度业务计划；管理客房部；审核财务报告；执行成功的销售与营销活动。

几内亚 : 博凯 - 科纳克里 - 法拉纳 - 坎坎 - 金迪亚 - 拉贝 - 马穆 - 恩泽雷科雷

2024-06-18

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