请提高警惕! 切勿向任何声称代表 非洲卓聘 招聘的人汇款。非洲卓聘 从不向候选人收取任何费用,也绝不与收取此类费用的公司合作。

商务顾问

GUINEA WORK SARL

主要活动: - 采购与库存管理 - 存储布局组织 - 根据生产需求预测物资 - 进行盘点 - 厨房生产 - 生产的质量控制及其符合卫生和食品安全标准 - 创制新菜品并开发其技术说明书 - 品尝各种产品,核查并调整调味料 - 执行所有烹饪方法和/或监督整个生产过程 - 监督分配 - 生产管理 - 分析故障并落实整改措施 - 确保设备和材料的正确使用 - 菜单和菜单卡开发 - 建立与生产及其变量相适应的工作组织 - 实施和监控授权委托 - 组织工作站 - 成本分析 - 团队管理与激励 - 授权部分活动 - 制定计划和时间表 - 评估培训需求 - 评估技能和潜能 - 审核结果 - 与机构经理合作招聘 - 监管所有活动及其成果 核心技能: 为了有效履行其职责,主厨必须具备以下技能: 技术与功能技能: - 根据不断变化的口味、趋势及新厨房技术,开发创意菜肴 - 实施生产组织 - 设计灵活且可扩展的任务分配 - 计算比例并进行成本研究 - 创新新方法与流程 - 预见客户需求和偏好的变化 - 优化新技术的使用 - 同时监督多项不同性质的活动 - 使用和发展感官能力 人际与行为技能: - 根据个人和环境调整行为 - 采用符合厨房工作特性的行为:保持情绪平衡,避免冲突风险等 - 预料冲突和故障并在必要时加以管理 - 坚定权威 - 创建并维护团队凝聚力和动力 - 授权与监督 - 发现人员发展或适应潜力 - 实施信息、指令和技能传递的沟通系统 - 以身作则

几内亚 : 科纳克里 - 国际

2022-01-07

联系我们的招聘机构 在 几内亚

他们信任我们

Bidco
Connex
DHL
INETUM
Ola Energy
Pawapay
SAGEMCOM
提交招聘任务
请填写必填字段

您有招聘项目吗?
咨询我们!

我们提供:

  • 猎头、在我们自己的招聘网站上发布职位空缺以及在我们的简历数据库中搜索。
  • 经过筛选和面试后,预选符合您标准的最佳人选。
  • 陪伴直到确认雇用所选候选人。
  • 确保整个招聘过程中的高效服务。

正在加载验证码...

请填写必填字段