FOUR SEASONS HOTELS AND RESORTS
餐厅总经理
在Four Seasons Alexandria在San Stefano的全新翻新店铺，现提供一份令人振奋的餐厅总经理职位。这是一个从筹备期开始就参与，创造印象的机会，负责在酒店一楼的全新现代意大利餐饮概念店的开业前准备，该店计划即将开幕。我们正在寻找一位充满激情且经验丰富的经理，能够与酒店的餐饮领导团队合作，共同启动该餐厅。随后，负责领导和管理餐厅运营的各个方面，提供超出预期的卓越用餐体验和服务，体现Four Seasons的卓越声誉。
探索亚历山大
亚历山大是埃及的第二大城市——也是最具文化多样性的城市——拥有超过30公里的海岸线。椰子树林立的林荫大道、美丽的花园以及丰富的历史遗迹，再加上繁荣的咖啡文化和热情的居民，为这座城市增添了波希米亚气息。亚历山大的地理位置靠近开罗——仅225公里——为在开罗的Four Seasons Hotel at Nile Plaza或Four Seasons Hotel at The First Residence提供了理想的双城停留体验。酒店具有鲜明的欧洲风情，为亚历山大的地中海氛围增添了20世纪的优雅，为中东夏季首都的海边生活树立了新标准。
Four Seasons Alexandria
埃及地中海海岸上的魅力海滨
位于亚历山大市中心，俯瞰地中海，Four Seasons Alexandria酒店拥有154间宽敞的客房、套房和海滨别墅，由著名的Pierre Yves-Rochon设计，距离皇家珠宝博物馆仅10分钟步行，距离亚历山大图书馆9公里。
酒店的主楼包括10个餐饮和酒吧场所、会议室、水疗中心、室内游泳池和健身中心。
酒店对面是一片长长的沙滩，绿意盎然的园林点缀其中，映衬着地中海的碧波。这片海滩通过一条地下通道即可轻松到达。海滩设施包括30个海滩套房、无边海水泳池、海滩餐厅、健身中心以及儿童区。
此外，酒店还启动了一个位于私人海滩的新项目，旨在完善其沿地中海岸线的现代化综合体。15栋海滨别墅为客人提供租住体验，提供更宽敞的空间、更高的私密性和独特性，同时配备全面的设施。别墅提供一、两或三间卧室多种选择，适合家庭和情侣入住。
这是一项F&B部门的高级职位，主要职责包括但不限于：
- 制定年度餐厅业务计划、收入目标和支出预算，并提交给餐饮管理层审阅，确保符合公司政策。
- 监控宾客满意度报告及反馈与投诉，确保遵循流程，维护餐厅和公司的良好形象。
- 监控和预测全年计划的执行进度，必要时采取纠正措施，以推动最佳表现，达成财务和其他业务目标。
- 保持持续的高水准个性化服务、佳肴质量和呈现，符合宾客期望和酒店标准。
- 设计并实施市场营销、广告、公共关系和社区关系项目，评估效果，识别并跟踪不断变化的需求。
- 审核竞争对手活动及行业趋势报告，确保餐厅的概念、服务和菜单达到预期的业务效果。
- 确保有效的采购、库存控制和食材成本控制，选择性价比高的优质产品，符合餐厅定位和预算，保证供应充足，减少浪费与损失。
- 管理餐厅的日常运营，提供指导，鼓励团队合作，优化相关专业工作流程，达到高绩效标准，并在适当层级与内外部相关方协调，确保运营顺畅。
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埃及 : 十月六日市 亚历山大 阿里什 阿斯旺 阿斯尤特 班哈 贝尼苏韦夫 开罗 达马赫尔 达米埃塔 埃尔-托尔 法尤姆 吉萨 赫尔万 赫尔格达 伊斯梅利亚 卡夫尔艾什克 哈尔加 卢克索 曼苏拉 马尔萨马特鲁赫 米尼亚 赛义德港 切纳 希宾埃尔科姆 索哈格 苏伊士 坦塔 扎加齐格
2023-04-02
